Degustação de Doces

Pois é gente... após a feira o noivo ficou doidinho para fazer degustação de doces... quem diria... a formiga da relação sou eu!!!! Então marcamos para quinta-feira passada a degustação aonde provavelmente iríamos fechar... é uma conhecida da família do noivo... e já participou de várias e várias festinhas... com seus doces maravilhosos!!!! Então lá fomos eu e o noivo realizar essa coisa tão difícil que foi fazer a degustação de doces!!! Chegamos e fomos recepcionados pela própria dona... a Iara Ceratti - http://www.iaraceratti.com.br/, ela nos levou até o escritório e conversamos um pouco sobre o tipo da festa, tamanho da mesa, decoração, e etc... depois ela foi buscar os docinhos... acho que tinham mais de 20 tipos... para vocês terem uma idéia eu e o noivo não conseguimos degustar todos... mais comemos váriosssssssss... e os que mais gostamos ela ia anotando... e em alguns casos sugerindo o próximo doce... no final ficamos com 6 tipos... e 300 docinhos no total... e já avisei... 10% pode separar para a lua-de-mel... brincadeira... mais ela ficou de separar 2 de cada... para curtirmos depois... vai que a gente não tem tempo na festa né? É importante garantir.. rsrsrsrs .... mais fiquei super... hiper... empolgada... pois essa mesa para mim é a "menina dos olhos" e acho que vai ficar maravilhosa! E o legal e que agora ela já tem cara... e gosto também! De cortesia ela vai até arrumar tudo bonitinho para nós! Uma coisa a menos para nos preocuparmos... só não decidi ainda sobre os bem-casados que também são ótimos os dela... mais como não entendo muito de bem-casados quero ainda degustar em outros lugares... mas é 90% que acabe fechando com ela mesmo!!! Afinal é uma fornecedora que não precisarei ter preocupação nenhum e de extrema confiança... quem ainda não tiver fechado... aconselho a ligar e marcar um horário pois os doces dela são maravilhosos... sinceramente não sei em questão de preço... pois não pesquisei em outros fornecedores... tinha certeza que seria ela... mais sei que começam a partir de R$ 1,40... segue algumas fotinhas para vocês ficarem com água na boca...

Sobre a Degustação

Como eu havia comentado aqui, na quinta-feira passada fomos finalmente na degustação, estava agendado para as 19h e chegamos com 5 minutos de antecedência, fomos atendidos pela Raquel, muito simpática e solícita, o local é o escritório da empresa, onde possuem uma mesa semelhante a utilizadas na festa que estava decorada, e com, pratos, talheres além do guardanapo, ela não sabia que já havíamos degustado os salgados em outra ocasião, então acabou pedindo para que preparassem para nós as entradinhas e os salgadinhos, conforme iam servindo ela ia nos explicando em que momento da festa era servido e como era servido, na recepção (ou seja enquanto os convidados se ajeitam, serão servidos: batida de coco, vinho com abacaxi e batida de maracujá, além das entradas frias como:  Tartelete de palmito, Tartelete de Kani Kama, Terrine, Tartelete de cheddar , conseguimos experimentar apenas os 2 primeiros (pois já prevíamos o que estava por vir...), e estávamos certos, em pouco tempo trouxeram os salgados (não todos é claro, mas uma infinidade deles): Filé mignon com queijo empanado no molho tártaro; Mini Medalhão de frango com bacon no palito; Frango a la creme no palito; (esses 3 primeiros são um show a parte), Mini quiche de presunto e queijo; Esfiha de carne; Maravilhas de queijo; Folhado de palmito; Folhado de calabresa e catupiry; Folhado tomate seco com ricota; Batatinha Sour Cream (essa não estava presente, mas degustamos em outra ocasião é uma delícia!); Mini Escondidinho de carne seca na porcelana (esse também não, mas é ótimo também); Barrinhas de azeitona (nós não gostamos muito, mas foi por paladar);

Bom depois de tudo isso, eu admito que já estava até satisfeita, papo vai, papo vêm e chegou o Jantar! Primeiro veio a salada Mediterrânea (alface, rúcula, agrião, tomates firmes, mussarela de búfala, azeitonas pretas); (eu que nem gosto de saladas aprovei, o namo achou um pouco desajeitado para comer, pois vem numa taça larga de vidro, muito bonita por sinal); Em seguida chegou o Medalhão de Filé Mignon ao molho Madeira (meu preferido) acompanhado de arroz e a massa que havíamos escolhido era o canellone presunto e queijo, mas como eles estavam sem, substituíram pelo conchiglioni de 4 queijos, gente o que era esse conchiglioni?????? Acreditem se quiser, roubou a cena do file mignon que também estava muito gostoso! Resultado: comemos muito e adoramossssssssssssss tudo!


Porém chegamos a uma conclusão: pela infinidade e qualidade de coisas servidas, quando chega a hora de jantar os convidados já comeram de tudo um pouco, e já estarão bem satisfeitos... então o maravilhoso conchiglioni (ok ok adoramos massas e somos suspeitos, mas estava muito bom eu juro....) será muito bem vindo e suficiente para os paladares mais exigentes, e com isso, economizaremos quase R$ 2 mil reais que poderá ser aplicado em outras coisas, como por exemplo o nosso grande problema: O Salão!!! Pois amamos o salão deles, mas acho que já contei que eles estão querendo reformar, justo em 2012, o salão está lindo!!!! Nem precisa de reforma, mas agora, estamos angustiados e torcendo para que essa reforma não aconteça, ou pelo menos, seja bem menor do que eles querem, assim faremos nossa festa linda lá, que fica a 5 minutos da igreja! Teremos a resposta final ainda essa semana! Nos pediram até quarta-feira! Mas caso tudo dê errado já temos um plano B, que não nos agrada tanto, e ainda por cima é uns 10 minutos da igreja e iremos gastar mais uma fortuna em torno de R$ 1.300 reais a mais! Ai Ai Ai! Mas temos muita sorte e estamos esperançosos! Em breve volto pra contar! Fui....

Fevereiro!



É acabou o 1o. mês do ano! Não sei para vocês, mas para mim o tempo vôo, ontem mesmo estava preocupada com as compras de Natal! Mas não tenho o que reclamar, Janeiro foi muito positivo para mim, relembrando: marcamos nosso casamento! E encontramos nosso novo escritório! É gente é culpa dele que eu ando tão sumidinha! Estou sentindo uma prévia do que será aprontar minha casinha! Temos que pensar em tintas, mobiliários, decoração e principalmente din din! Pois é nem tudo é como a gente quer... Já conseguimos definir a cor, será Algodão Egipcio! É um branco com uma suave tonalidade palha, pois tenho medo que o palha grite muito, apesar de ser um tom bem suave. Já fizemos alguns orçamentos de mobiliário, mas o que estamos mais esperançosos é a visita aonde fizemos nossos móveis do apto, mas nosso gerente estava de férias, e no próximo final de semana iremos curtir uma praiazinha! E no outro: mãos a obra! Vamos pintar! Essa correria tem me consumido até os últimos minutos do dia! O que acaba não dando tempo de eu dar uma corridinha por aqui, pois normalmente só tenho a terça e a quinta livre, os outros dias semanais são da academia! Dá-lhe vestir o tão sonhado vestido de noiva 1 número menor! Estou firme nesse objetivo! Só falta mesmo passar na nutricionista! Ah e essa semana comecei a fazer umas sessões de estética para diminuir um pouco a panceps, vamos ver se dará resultado, eu espero que sim! Mas vamos que vamos, ah e a degustação que foi adiada, está chegando novamente, ebaaaaaaaaaa!